【さくらブログ】　＠さくら児童館

今晩は　武子農場です。
今朝は宇都宮で初氷です。
車のフロントガラスも、真っ白に凍っていました。

蕎麦の刈り取りお疲れ様でした。
夜露の当たらない日差しで予備乾燥すると、脱穀しやすくなります。
昔は刈り取った蕎麦を小さな束にして、畑で２～3日乾燥させていました。
出来れば夜露は当てない方が良いです。
茎がパキっと折れるくらいに乾けば、脱穀適期です。
脱穀方法はシートに広げて、車のタイヤで踏みつぶすのが簡単なのですが、子供に見せるのは一寸抵抗有りますよね。
まぁ無難なのは棒で叩く方法でしょうか。
残った物は手でしごけば、簡単に落ちます。
脱穀した蕎麦は葉や茎が沢山混じっているので、唐箕で風選します。
多分唐箕は、近所の農家で借りることが出来ると思います。

乾燥は、ムシロ干4～５日程度です。
ムシロがなければ、ブルーシートでも大丈夫です。
午後3時を過ぎると湿度が高くなるので、早めに切り上げるのがコツです。
歯で蕎麦を噛んで、パリっと蕎麦が割れればＯＫです。
参考にしていただければ幸いです。

＞武子農場さん
コメントありがとうございんす。
影の管理人です。

親切丁寧なご指導ありがとうございんす。
参考にさせてもらいます。

宇都宮も寒そうですね。
九州佐賀でも昨日（11/18）から急に寒くなり、夜にはミゾレも降り出しました。
観測史上４番に早い初雪だそうです。

インフルエンザも流行の兆しがあるようですので、お風邪など召されぬ様にして下さい。
また、今後ともご指導お願いします。

　武子農場さん、コメント有り難く拝見しました。

　懇切なご助言、とても助かります。正に「助けの言葉」と痛感します。
　正直、どうやって干そうか、どこまで干そうか、分かりかねていました。とりあえずで、干していたところです。
　慣れている方もいらしたのですが、何せ大半は私共々ど素人。泥の付いた根っこもたくさん混じっています。果たして上手く分離できますやら(^^;)
　ソバを刈ってからというもの、悪天候に陥っています。風も強い地域なので、それも不安材料。ご助言いただいたことを参考にさせてもらいながら、とにかく歯でパリッと割れるまで干したいと思います。

　今後ともお気づきの点がありましたら、お教え下さい。